Genesis - un nouveau partenariat qui promet beaucoup de plaisir

 2023-01-12

Dominik Hartmann est le nouveau partenaire officiel de la marque Genesis

Nouveau partenariat pour Genesis avec le chef étoilé suisse Dominik Hartmann (2 étoiles Michelin, 17 Gault&Millau). La collaboration avec le chef cuisinier âgé de 30 ans débute par une apparition lors du prestigieux événement White Turf à St. Moritz.

12 janvier 2023 - Zurich

Nouveau partenariat pour Genesis Suisse : le chef cuisinier Dominik Hartmann, 30 ans et déjà doublement étoilé au guide Michelin, devient le partenaire officiel du constructeur automobile de luxe coréen. La jeune vedette de la scène gastronomique suisse incarne la décontraction, la flexibilité, la créativité, le courage et surtout le plaisir, correspondant parfaitement à l'air du temps. Avec son nouvel engagement, Dominik Hartmann devient le premier partenaire officiel suisse de Genesis.

« Avec Dominik, nous marquons les esprits. Il représente les valeurs que nous souhaitions chez un partenaire et nous sommes convaincus qu'ensemble nous porterons les principes de Genesis vers à l'extérieur et que nous renforcerons ainsi l'image de notre marque en Suisse », se réjouit Piergiorgio Cecco, Gestionnaire des Opérations Régionales de Genesis Suisse. « Notre marque est synonyme de luxe et de créativité, de temps et d'intemporalité à la fois, d'audace et d'hospitalité. C'est l'hospitalité qui nous a liés dès le début. Qu'est-ce qui pouvait mieux s'accorder qu'un jeune chef ambitieux et couronné de succès et une marque automobile coréenne en plein essor qui a solidement ancré le principe Son-Nim* dans son ADN ? », demande Cecco, les yeux brillants.

Dominik Hartmann - un objectif clair, beaucoup de plaisir

A peine le chef cuisinier de 30 ans avait-il ouvert son premier restaurant, le Magdalena à Rickenbach, au-dessus de Schwyz, que le Guide Michelin lui décernait - sans aucun détour - deux étoiles. Le Gault&Millau a couronné le talent exceptionnel de Hartmann en lui décernant le titre de « Révélation de l'année 2021 » et, deux ans plus tard, celui d'« Étoile montante de l'année 2023 ». La jeune vedette enthousiasme avec une cuisine non dogmatique et raffinée, au centre de laquelle se place l'art culinaire végétarien. Les étapes les plus marquantes de sa carrière professionnelle ont été les deux années passées chez Andreas Caminada, au château de Schauenstein, ainsi que le poste de sous-chef chez Fabian Fuchs à l'EquiTable, avant que Hartmann ne réalise finalement son rêve de créer son propre restaurant.

C'est avec le même élan qu'il aborde son nouveau partenariat : « Avec beaucoup de passion, de courage et une grande dose de créativité, j'ai pu réaliser très tôt mon rêve d'ouvrir mon propre restaurant. Mais je préfère me tourner vers l'avenir et ce voyage qui se trouve encore devant moi. Et pour ce voyage, j'ai trouvé en Genesis le partenaire idéal. Je me réjouis des nombreux projets passionnants que je vais mettre en œuvre avec Genesis », a déclaré Hartmann, qui voit surtout dans Genesis la combinaison d'une simplicité sophistiquée et d'une élégance rafraîchissante.

Genesis et Dominik Hartmann ont déjà fait leur première apparition commune lors du prestigieux événement White Turf de cette année à St-Moritz, dont Genesis est le partenaire principal depuis l'année dernière. D'autres représentations et événements prévus seront communiqués en temps voulu.