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Gastronomie

Vins Vaudois - l'excellence des terroirs

 2023-02-23
Zürich va boire vaudois !

Lausanne, le 23 février 2023 – Lundi 6 mars 2023, une jolie délégation se déplacera à Zurich pour la troisième édition du Salon des Vins Vaudois. Gratuit, mais sur inscription, l’événement aura lieu cette année dans le très branché bar-restaurant « Smith and de Luma ». Les Premiers Grands Crus, le label Terravin, les toujours plus nombreuses spécialités rouges, l’incontournable Chasselas et la plateforme de vente en ligne vaudvins.ch représenteront les thèmes mis à l’honneur.

Nos vins vaudois remportent toujours un franc succès outre-Sarine, un marché plus essentiel que jamais pour notre secteur vitivinicole. L’OVV se réjouit donc de s’associer à nouveau avec Terravin et le magazine VINUM pour mettre sur pied la troisième édition de son Salon des Vins Vaudois, à Zurich, le lundi 6 mars 2023.

Gratuit, mais sur inscription, l’événement se déroulera en deux parties : une première phase réservée aux professionnels du monde du vin, avant d’ouvrir aussi ses portes à un public amateur et passionné. Tout au long de ce rendez-vous, une dizaine de vigneronnes et vignerons feront déguster chacun trois vins emmenés dans leurs valises jusqu’au bord de la Limmat.

Les professionnels auront l'occasion de suivre une masterclass donnée par Thomas Vaterlaus, rédacteur en chef du magazine VINUM. Ce grand connaisseur partagera sa sélection de spécialités rouges vaudoises, du traditionnel Plant Robert à l’international Merlot. Ouverte également au public, une deuxième masterclass de Monsieur Vaterlaus sera dédiée à l’emblématique Chasselas et démontrera à quel point le redouté millésime 2021 réserve des surprises au travers de notre cépage-roi.

La marque Escargot Rouge, dont l’essor en Suisse alémanique ne s’arrêtera pas en si bon chemin, et la nouvelle plateforme de vente en ligne vaudvins.ch feront partie des actualités que l’OVV entend bien promouvoir auprès du public privilégié présent lors de cette manifestation.

Infos pratiques :

Lundi 6 mars 2023 - de 15h à 19h | Smith and de Luma - Grubenstrasse 27 - 8045 Zürich | Inscriptions jusqu'au 2 mars 2023 sur vinum.eu